396 回2020年5月10日(日)放送

総集編

絶品グルメのいいとこどり！「鉄鍋○○めし」

［日本料理　まきの］
住所：尾道市瀬戸田町２０９－２６
電話番号：0845-27-3032
営業時間：１１：３０～１７：３０／１７：３０～２０：００
定休日：水曜日

料金：鯛めし鉄鍋焼き　1650円

瀬戸内名産の鯛を、野菜、ご飯と一緒に鉄板で焼き、和風テイストなのに
パエリヤと石焼ピビンバのおいしいとこどりという絶品メニューです。

• 
• 

全国からファンが殺到！食堂の肉どんぶり

［いまきん食堂］
住所：阿蘇市内牧２９０
電話番号：0967-32-0031
営業時間：１１：００～１４：００受付終了
定休日：水曜日・第三木曜日

料金：あか牛丼　1760円

超人気どんぶりとは、阿蘇の「あか牛」を使った丼ぶりのこと。
これを目当てに全国から人が訪れ、多い時では、３時間以上待つことも。

• 
• 

高級食材！”黒いダイヤ”を使った絶品丼

［食事処・呑み処　なぎさ］
住所：京都市与謝郡伊根町平田５６３
電話番号：0772-32-0022
営業時間：１０：００～２１：００（LO２０：００）※ご予約により営業

料金：干しなまこ丼　1500円 ※要予約

黒いダイヤこと、黒ナマコ！日本ではあまり馴染みのない食材ですが、
中国や台湾ではアワビやフカヒレに並ぶ高級食材です！
2か月もかけて天日干しし、旨みが凝縮した干しなまこ。それを1週間ほど水に漬け
プルプルの食感に戻し、白ネギ、タケノコ、シイタケと一緒に炒め、
オイスターソースで味つけ。こうして完成する贅沢な「干しなまこ丼」は、絶品！

• 
• 

巨大な○○○○がのった　大津名物“スゴイ”うな丼

［日本一のうなぎ　逢坂山　かねよ］
住所：大津市大谷町２３－１５
電話番号：077-524-2222
営業時間：１１：００～２０：３０（LO１９：３０）
定休日：木曜日（本店） ※不定休一日あり

料金：上きんし丼2750円
　　　※テイクアウト2700円

身の引き締まった鰻の上におおきな玉子焼！
大満足な鰻丼です。

• 
• 

大分のソウルフード　○○○ブリの「りゅうきゅう丼」

［丸栄鮮魚］
場所：別府市中央町６－２２
電話番号：0977-25-1458
営業時間：【月～土】１０：００～１８：００
　　　　　【日】１０：００～１７：００

料金：りゅうきゅう丼　800円 ※要予約

カボスの果肉と皮を餌に混ぜて育てたかぼすブリ。
カボスに含まれるビタミンCなどの抗酸化作用で、鮮度はバツグン！
臭みが少なく、さっぱりとした味わいなんだそう。
りゅうきゅう丼とは、元々は漁師が船の上で作った「まかない飯」。
かぼすブリ・関あじ・サーモンなど、獲れたての魚をぶつ切りにし、
九州名物の甘口醤油に漬け込んだ豪快な丼です。

• 
• 

日本最大級！「天草大王」を使った絶品丼！

［サンはらいっぱい］
住所：上天草市松島町会津３３２３－３
電話番号：0969-56-1915
営業時間：１８：００～２３：００（LO２２：３０）

料金：天草大王大手羽先（オス） 770円
　　　天草大王鮮(なま)親子丼　1430円

天草大王を食べられるお店！
天草大王を使った鮮親子丼は絶品です。

• 

どんぶりの常識をはみ出した！衝撃のあなご丼

［合正ガーデン］
場所：江田島市沖美町三吉２－１
電話番号：0823-47-0300
営業時間：ランチ　１０：００～１４：００
　　　　　ディナー　１７：００～２０：００
定休日：不定休

料金：1580円


瀬戸内海を一望する海辺のレストラン！
テラス席から見える絶景と共に味わえるのが、丼からこぼれるほど大きな
穴子天ぷらを自家製の甘辛ダレに漬け込み、盛り付けた「あなご天丼」！
インパクト大の丼はインスタ映えすること間違い無し！！

• 
• 

3度「スゴイ」と言わせる白いかの激ウマ丼

［味覚のお宿　山田屋］
場所：鳥取市賀露町北１－５－３６
電話番号：0857-28-1004
営業時間：１１：００～１４：００／１７：００～２０：３０（LO２０：００）※夜は要予約
定休日：水曜日

料金：元祖イカ丼　1320円

（1）白イカの刺身　（2）ゲソとウル（内臓）の照り焼き
（3）イカの塩辛・麹漬け
この3つが一つの丼で味わえます。大満足間違いなし！

• 
• 

※ホームページ上に掲載された番組に関わる全ての情報は、
放送日現在のものです。あらかじめご了承ください。