第 370 回2019年10月20日(日)放送

新潟・糸魚川

糸魚川の甘～い名物「ひすい娘」

［マリンドリーム能生］
住所：糸魚川市能生小泊3596-2（国道8号線沿い）
電話：025-566-3456
営業時間：8：00～17：00

［日本海 魚正］
住所：マリンドリーム内
電話：025-566-5060
営業時間：8：00～17：00

●ひすい娘（かご盛） 約1500円～　
※水揚げ状況により値段は異なります

糸魚川は日本一のヒスイの産地。
甘エビの卵がヒスイの色に似ていることから
糸魚川名産の甘エビを「ひすい娘」と呼んで珍重しているんです。

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高校生が開発した名産品！『最後の一滴』

［新潟県立海洋高等学校］
住所：糸魚川市大字能生3040
電話：025-566-3155

［能水商店］
住所：糸魚川市能生9396番地
電話：025-556-6950

●最後の一滴　840円（100ml）


「最後の一滴」とは、鮭で作られた魚醤のこと。
秋になると糸魚川には鮭が遡上してきます。
その鮭はイクラだけを獲ったら廃棄されていましたが、
なんとか有効利用できないかと、海洋高校の生徒が試行錯誤の末に
たどり着いたのが「魚醤」だったんです。

魚醤独特の臭みがなく、スッキリとした味わいの「最後の一滴」は
今や糸魚川の名産品となっています。

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感動の絶景が待っている！大自然の中の秘湯

［白馬岳蓮華温泉ロッジ］
住所：糸魚川市横町5-5-14
電話：090-2524-7237

●入浴料（野天風呂のみ）
大人：500円　子ども：200円
※10／19より冬期休業・営業開始は3月下旬～

標高およそ１５００ｍにある蓮華温泉の「仙気の湯」では、
天気がよければ、北アルプスの山々が一望できるんだそう。

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＜ご当地スーパーグルメ＞　米菓王国・新潟で愛される！地元限定商品！

［ハピー　奴奈川店］
住所：新潟県糸魚川市南寺町2-14-3
電話：025-553-0039
営業時間：9:30〜21:30

●サラダホープ（90g）　214円
●サラダホープ えだまめ味（70g）　214円　※期間限定

サラダホープとは、新潟が誇る日本一の米菓メーカー「亀田製菓」が
１９６１年から販売しているお菓子のこと。
新潟県民には、子どもの頃から慣れ親しんだお菓子で、
お盆や正月の帰省客は、お土産として買って帰る人も多いそう。

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糸魚川の新名物！インパクト大のご当地グルメ

［月徳飯店］
住所：糸魚川市大町2-5-18
電話：025-552-0496
営業時間　昼：11：00～14：30
　　　　　　 夜：16：30～21：00

●糸魚川ブラック焼きそば　800円

糸魚川は一年を通して様々なイカが獲れる場所。
その特性を生かし、１０年前に考案されたのが「糸魚川ブラック焼きそば」なんです。
日本海で獲れる地物のイカを使い、イカスミを絡めた真っ黒な焼きそば！
現在、糸魚川の１４店舗で提供されているご当地グルメです。

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［新潟県・庄内エリア デスティネーションキャンペーン］
日本海の「美食旅」をテーマに、
新潟・庄内の8つのエリアで様々な企画・催しを実施
2019年12月31日まで
http://hokuriku-w7.com/niigata-dc/

※ホームページ上に掲載された番組に関わる全ての情報は、
放送日現在のものです。あらかじめご了承ください。