第 315 回2018年9月2日(日)放送

熊本・島原・雲仙

熊本城

［熊本城］
場所：熊本市中央区本丸1-1

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“年収2000万円以上の人”限定のローストビーフ!?（1）

［kawazoe］
場所：熊本市中央区出水2丁目2-38サクラレジデンス102
問い合わせ：096-273-7711
営業時間：11：30～14：00　17：00～22：00
定休日：月・火
商品：熊本県阿蘇産赤牛サーロインローストビーフ500ｇ　33,480円（税込み）
　　　　真鯛のソテー桃とライチのソース　2,160円（税込み）
　　　　真鯛の刺身アボカドとライチのシャーベット　2,160円（税込み）
　　　　放牧牛ステーキパルメジャーノレッジャーノ掛け　3,240円（税込み）

アメリカで20年、腕を磨いた川添シェフが、地元・熊本でオープン。
アメリカ西海岸のセレブ達に人気の「和食の要素を盛り込んだ創作料理」が食べられる
熊本でも注目のお店です。
シェフが自らの技術を終結した自称日本一の「ローストビーフ」は絶品です。

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“年収2000万円以上の人”限定のローストビーフ!?（2）

［超高速カーフェリー　オーシャンアロー］
場所：熊本港・島原外港
問い合わせ：0957-65-0701
料金：大人1000円　小人500円

［武家屋敷　売店］
場所：長崎県島原市下の丁1992-1
問い合わせ：0957-63-1087
営業時間：9：00～17：00
商品：かんざらし　300円

江戸時代の面影が今なお残るこの島原は、「水の都」と呼ばれ、豊富な湧き水が
町のいたる所を流れているのが特徴です。そんなこの町で、昔から食べられているのが、
「かんざらし」と呼ばれる、白玉のおやつです。

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ニッポンの灯り！木から作られるロウソク

［本多木蝋工業所］
場所：長崎県島原市有明町大三東丙545
問い合わせ：0957-68-0015
商品：絵付け体験　1944円
　　　　和ろうそく10号1本　648円　　　
　　　　絵ろうそく6本セット　10800円

昭和25年創業の本多木蝋工業所では、ウルシ科の植物である「ハゼの実」を原料とした
日本古来の「和ろうそく」を製造・販売をしています。
さらに、この工場では無地の和ろうそくに自由に描く絵付け体験もできます。

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今が旬！一番おいしい“たいらガネ”

「たいらガネ」とは、ここ国見町の「多比良港」で獲れる「ガネ」、つまりカニのことです。
有明海では、ガザミというワタリガニが回遊しているのですが、その昔、島原半島の人達は、
「夏から秋にかけて多比良港沖で捕獲されるガザミが一番おいしい」という理由で、
特別に「たいらガネ」と名付けたのだそうです。

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長崎が世界に誇る！伝統芸能“鳥刺し”

「鳥刺し」とは250年以上前から継承されている雲仙の貴重な伝統芸能です。
赤フンを身にまとい、ニワトリを刺して捕える動きを再現した踊りで、
現在、継承しているのは、6人のみ。
地元のお祭りなどで、披露しているそうです。

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究極の開放感！“海上露天風呂”

［海上露天風呂　波の湯　茜］
場所：長崎県雲仙市小浜町マリーナ20
営業時間：一般開放10：00～18：00　貸し切り18：30～24：00　最終受付23：00
料金：一般開放時　大人300円　小人200円
　　　　貸し切り　50分　2000円

満潮時になると、海面との差は、わずか20cmの小浜温泉の名物「海上露天風呂」です。
まるで海と一体化したような、開放感あふれる温泉です。

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