[ホット・エアー ]
住所:鳥取県鳥取市気高町浜村6-1
電話:0857-82-6181
営業時間:11:15~14:00
※スープが無くなり次第終了致します。
定休日:火曜 ※臨時休業あり
極み塩 800円
中古車屋さんが作る絶品ラーメン!
ミシュランも認めた大行列ができるお店です。
ミシュラン掲載!中古車販売店の絶品ラーメン
隠れたソウルフード!下町の味「でんがくうどん」
[福本食堂]
場所:広島県広島市西区小河内町1-20-8
営業時間:10:00~17:00 ※持ち帰りは18:30まで
定休日:日曜・祝日
電話:082-232-7080
ホルモン天ぷら (1個)110円
でんがくうどん 550円 ※持ち帰り不可につき、5/17現在は販売休止中
創業72年の福本食堂は、長年地元の人たちに愛され続けているお店!
山積みの状態で置かれたホルモンのてんぷらを、
包丁とまな板を使って自分で切るのがこのお店流の食べ方。
名物はホルモンをじっくり煮込んでつくる「でんがくうどん」。
旨味の詰まったスープはまさに絶品!
※5月17日現在、新型コロナウイルスの影響で現在はテイクアウトのみで営業中
ミシュラン1ツ星!絶品!そば懐石の「水そば」
[玄]
場所:奈良県奈良市福智院町23-2
電話:0742-27-6868
営業時間:昼 11:30~13:30(L.O13:00)※要予約
夜 18:00~21:00(L.O19:00)※完全予約制
定休日:土曜の夜、日・月曜日
蕎麦遊膳(全10品) 14,520円 ※1日2組限定完全予約制
※コース内容は随時変わります
全国のそば職人が視察に訪れるという名店。
メインの「水そば」は、蕎麦自体に旨味があるので
水につけて舌触りを良くするだけで驚くほど甘くなるんです!
※5月17日現在、新型コロナウイルスの影響で昼のみ営業中
有明海の至宝!竹崎カニの極上ちゃんぽん
[かに いけす料理 お食事処 海望]
住所:佐賀県藤津郡太良町大浦丁1868
電話:0954-68-2723
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休
かにちゃんぽん ¥1,800
かにを贅沢にまるごと1杯使ったスープは
旨みが出ていて絶品です!
是非一度食べてみて下さい!!
※5月17日現在、新型コロナウイルスの影響で10:00~19:00で時短営業中
別府冷麺団オススメ!ここだけのユニーク冷麺
[ひかり食堂]
住所:大分県別府市北中2
TEL:0977-66-2389
営業時間:11:00~17:30
定休日:月曜日
冷麺 650円 2月~11月 ※11月は粉がなくなり次第終了
冷麺に入っている氷は、汁をそのまま凍らせた氷!
なので最後まで味が薄くなることなく美味しくいただけます!
本格うどん店の絶品「釜玉カルボナーラ」
[カマ喜ri]
場所:香川県観音寺市柞田町甲46-3
電話:0875-24-8288
営業時間:11:00~14:00
定休日:日曜日 ※水曜日はうどんの提供なし
窯玉カルボナーラ 600円~ ※不定期で販売(販売価格は変動)
肉ぶっかけうどん 550円 (※1日15食限定)
若いご夫婦が営む新進気鋭のお店!
カフェ風の店内でいただく本格讃岐うどんは絶品!
小豆島でしか味わえない!新食感生そうめん
[なかぶ庵]
場所:香川県小豆郡小豆島町安田甲1385
電話:0879-82-3669
営業時間:10:00~14:00
定休日:水曜・木曜
生そうめん650円 ※食事のみの場合
うどんのようなコシのある生地が小豆島そうめんの特徴ですが、なかぶ庵では、
珍しい “生そうめん”が食べられます。
乾燥させていないもっちもちでツっルツルの食感は、
製麺所だからこそ食べられる逸品です!
※5月17日現在、新型コロナウイルスの影響で休業中