記事

＊ブルーベリージャム

材料

・ブルーベリー　200グラム
・グラニュー糖　80グラム
・レモン汁　　　大1

作り方

① 洗ったブルベリーを鍋に入れ弱火で煮る。
② 水分が出てきたらグラニュー糖とレモン汁をいれる。
③ 10分くらい煮詰めて出来上がり。

＊パンケーキ

材料

・パンケーキの粉　150g
・卵　　　　　　　1個
・牛乳　　　　　　90cc
・バター　　　　　10g

作り方

① 卵を卵黄と卵白に分け、卵白はハンドミキサーで角が立つくらいのメレンゲにする。
② ボールに卵黄、牛乳、バター、パンケーキ粉をいれてさっくり混ぜ合わせる。
③ ②にメレンゲを入れて混ぜる。
④ 熱したフライパンを濡れ布巾の上に置き、適量を流し入れたら弱火で焼く。
⑤ ベーコン、ソーセージ、アボカドスライス、サラダはお好みで。

完成