新・ことば事情 ３７４２
「オリーブ油の読み方」
10月13日の「ミヤネ屋」の名物コーナー「スパルタ料理塾」で出てきた、
「オリーブ油」
を、VTRの中で、ヒゲの林先生は
「オリーブあぶら」
と言ったのですが、ナレーターのＮさんは、
「オリーブゆ」
と読みました。このほか、
「オリーブオイル」
という言い方もあります。一体どれが正しいの？
『NHK日本語発音アクセント辞典』には、
「オリーブゆ」
しか載っていません。さすがＮさん！
関西人は「○○油」を「あぶら」と言う傾向が強いようです。似たようなものに、
「サラダ油」
があります。これも言い方が分かれますね。前出の『NHKアクセント辞典』ではこちらは「サラダオイル」
しか載っていませんが、
「♪日清、サラダーゆ、セッ・ト♪」
のCMの影響でか、
「さらだゆ」
と言う傾向が強いような気が・・・。それにしても「油」はむずかしい・・・平成ことば事情２９６１「サラダ油」もお読み下さい。
（２００９、１１、６）