• 第１６２回
  11月7日（木）放送
• 第１６１回
  10月31日（木）放送
• 第１６０回
  10月17日（木）放送
• 第２４回SP
  10月3日（木）放送

第２５回　12月3日　放送

• ケンミン熱愛！全国おでんグランプリ！ 【宮崎県】 【石川県】 【愛知県】

  

• 

  「都城のおでん」宮崎県

  ・おでん種は、トロトロに煮込んだ豚なんこつ、おやし（豆もやし）、キャベツが鉄則。さらにビッグサイズの巾着も定番！
  ・おでんつゆは、鶏ガラ・昆布・カツオがスタンダード。そこにザラメや甘口醤油を加え、甘めでコクの深いおでんつゆにするのが都城スタイル！

• 

  「金沢おでん」石川県

  ・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「赤巻」、石川名産の「車麩」、魚のすり身を蒸かした練り物「ふかし」などがずらり！
  ・香箱ガニ（ズワイガニのメス）を盛り付けた豪華な「かに面」も見逃せない。
  ・金沢のおでん屋さんでは、豚バラのどて焼きが定番サイドメニュー。

• 

  「味噌おでん」愛知県

  ・赤味噌グルメが名物の愛知では、おでんも赤味噌ベース！　赤味噌スープでおでん種をじっくり煮込む！
  ・おでん種は６種類程度にするのがスタンダード。大根、ちくわ、こんにゃく、玉子、豆腐、里芋など、赤味噌のうまみを最大限に引き出す少数精鋭スタイル！

ケンミンスター

• • 北海道

    高田秋

    モデル・タレント

  • 神奈川県

    シュウペイ［ぺこぱ］

    お笑い芸人

  • 石川県

    篠井英介

    俳優

  • 静岡県

    武田修宏

    サッカー解説者

  • 愛知県

    佐藤仁美

    女優

  • 大阪府

    藤本敏史［FUJIWARA］

    お笑い芸人

  • 兵庫県

    丘みどり

    歌手

  • 山口県

    松陰寺太勇［ぺこぱ］

    お笑い芸人

  • 宮崎県

    東国原英夫

    元宮崎県知事・タレント

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  • 第１６２回
    11月7日（木）放送
  • 第１６１回
    10月31日（木）放送
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