第25回 12月3日 放送
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ケンミン熱愛!全国おでんグランプリ! 【宮崎県】 【石川県】 【愛知県】
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「都城のおでん」宮崎県
・おでん種は、トロトロに煮込んだ豚なんこつ、おやし(豆もやし)、キャベツが鉄則。さらにビッグサイズの巾着も定番!
・おでんつゆは、鶏ガラ・昆布・カツオがスタンダード。そこにザラメや甘口醤油を加え、甘めでコクの深いおでんつゆにするのが都城スタイル! -
「金沢おでん」石川県
・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「赤巻」、石川名産の「車麩」、魚のすり身を蒸かした練り物「ふかし」などがずらり!
・香箱ガニ(ズワイガニのメス)を盛り付けた豪華な「かに面」も見逃せない。
・金沢のおでん屋さんでは、豚バラのどて焼きが定番サイドメニュー。 -
「味噌おでん」愛知県
・赤味噌グルメが名物の愛知では、おでんも赤味噌ベース! 赤味噌スープでおでん種をじっくり煮込む!
・おでん種は6種類程度にするのがスタンダード。大根、ちくわ、こんにゃく、玉子、豆腐、里芋など、赤味噌のうまみを最大限に引き出す少数精鋭スタイル!
ケンミンスター
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北海道
高田秋
モデル・タレント
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神奈川県
シュウペイ[ぺこぱ]
お笑い芸人
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石川県
篠井英介
俳優
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静岡県
武田修宏
サッカー解説者
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愛知県
佐藤仁美
女優
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大阪府
藤本敏史[FUJIWARA]
お笑い芸人
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兵庫県
丘みどり
歌手
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山口県
松陰寺太勇[ぺこぱ]
お笑い芸人
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宮崎県
東国原英夫
元宮崎県知事・タレント
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8月1日 夜9:00~放送!
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- 出演
- 司会:久本雅美(大阪府)、田中裕二[爆笑問題](東京都)
- ケンミンスター
- 大和田伸也(福井県)、棚橋弘至(岐阜県)、よしこ[ガンバレルーヤ](愛知県)、ケンドーコバヤシ(大阪府)、ゆいちゃみ(大阪府)、ゆうちゃみ(大阪府)、まひる[ガンバレルーヤ](鳥取県)、ダイスケはん[マキシマム ザ ホルモン](香川県)、中野美奈子(香川県)、友近(愛媛県)