第1回SP 4月9日 放送
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祝・新MC就任記念 ケンミンからのお祝いメッセージ 【青森県】 【山形県】 【群馬県】 【大阪府】 【沖縄県】
爆笑問題・田中裕二のMC就任を記念し、青森・山形・群馬・大阪・沖縄の個性豊かなケンミンからお祝いメッセージ!
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あなたは本当の豚骨ラーメンを知ってますか? 福岡県民の真実 【福岡県】
■長浜ラーメン
・長浜の卸売市場などで働く人々に「早くて安くてうまい」として愛されてきた長浜ラーメン。福岡ではお馴染みの「替え玉」スタイルは、長浜が発祥といわれている。
・ラーメンを注文する時は、「ベタナマ」が定番の頼み方!? ベタ=アブラ増しの意味。ナマ=一番硬い麺のこと。麺はヤワ<フツウ<カタ<ナマの順で硬く、ナマが一番硬い。
■久留米ラーメン
・久留米市の人気店「大砲ラーメン」では、濃度の違う3つのスープをメインのスープ釜に継ぎ足す「呼び戻し」製法が特徴!
・久留米ラーメンは、「カリカリ」(背脂のフライ)が定番のトッピング!?
・九州の豚骨ラーメンのルーツは、昭和12年創業で九州初のラーメン屋台「南京千両」と言われている。
■北九州ラーメン
・北九州市の「ぎょらん亭」では、とろみのあるスープをミキサーで撹拌し、白くてクリーミーなラーメンに仕上げた「どろラーメン」が人気!
・北九州ラーメンのクリーミーなスープは、昭和40年創業の「珍竜軒」が発祥と言われている。
■クリア豚骨
・福岡市の人気店「四代目 本田平次郎商店」では、クリアな豚骨スープを提供。豚ゲンコツのみを使用し、アクを取りながら弱火で炊くスタイル。白濁の豚骨スープが開発される前の、創世記の久留米ラーメンを現代風にアレンジしたという。 -
秘密のOSAKA 【大阪府】
「大阪人と焼きそば定食」
2月の放送で伝えた「大阪人はお好み焼き定食が大好き」に続報! 大阪人は、お好み焼き定食に引けを取らないほど、「焼きそば定食」も熱愛している!? 大阪ではお好み焼き店のほか、喫茶店や食堂など、様々なお店で「焼きそば定食」を提供している!
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新MC田中の真価を問う! ケンミン検定! 【青森県】 【沖縄県】 【京都府】 【北海道】
Q.青森県の津軽地方のスーパーの鮮魚売り場で普通に売っている、ある魚とは?
A.サメの頭
Q.沖縄県民が宴会をする、他県ではありえない場所とは?
A.巨大なお墓
Q.京都のお宮参りでは、赤ちゃんのおでこが一体どうなっている?
A.「大」「小」と書いてある
Q.北海道が広すぎるため、道民が出かける時に異常に心配するある事とは?
A.ガソリンの量
Q.超田舎に住む人が異常に警戒する、都会では一般的なある人とは?
A.スーツ姿の男性
ケンミンスター
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北海道
バービー[フォーリンラブ]
お笑い芸人
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青森県
古坂大魔王
お笑い芸人
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山形県
ぺえ
タレント
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群馬県
山本博[ロバート]
お笑い芸人
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埼玉県
土田晃之
お笑い芸人
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神奈川県
石原良純
タレント・気象予報士
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富山県
柴田理恵
女優
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愛知県
須田亜香里[SKE48]
アイドル
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愛知県
よしこ[ガンバレルーヤ]
お笑い芸人
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京都府
本田望結
女優
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大阪府
ケンドーコバヤシ
お笑い芸人
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大阪府
小池徹平
俳優
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大阪府
西川きよし
お笑い芸人
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鳥取県
まひる[ガンバレルーヤ]
お笑い芸人
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香川県
中野美奈子
フリーアナウンサー
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福岡県
陣内孝則
俳優
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福岡県
山内惠介
演歌歌手
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沖縄県
島袋寛子
歌手・アーティスト
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11月28日 夜9:00~放送!
- 信州グルメの名物ソースカツ丼が登場!カツが分厚い&キャベツがどっさりが長野スタイル!
- 大阪府民の口ぐせシリーズ居酒屋編!楽しい酒席でつい言っちゃう恥ずかしい口ぐせとは?
- 落花生王国・千葉の秋限定の味「茹で落花生」を紹介!9月と10月だけ出回る絶品の味!
- 出演
- 司会:久本雅美(大阪府)、田中裕二[爆笑問題](東京都)
- ケンミンスター
- 中山秀征(群馬県)、前田敦子(千葉県)、SHELLY(神奈川県)、羽賀朱音[モーニング娘。’24](長野県)、良ちゃん[鬼越トマホーク](長野県)、亜生・昴生[ミキ](京都府)、ケンドーコバヤシ(大阪府)、川﨑宗則(鹿児島県)