放送内容
2024年5月24日（金） 三文のオトク：「プロが教える 正しい冷凍方法」
【ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です！】
【冷凍で食を豊かに ほほえみごはん】
https://www.nichireifoods.co.jp/media/16301/
【焼き魚の冷凍方法】
ラップを広げて焼き魚をのせ、ぴったりと包む。
家で焼いた焼き魚を保存する場合は、焼き立てをラップで包む。
ラップに包んだ焼き魚をまとめて冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。保存期間は約1ヵ月。
【焼き魚の解凍方法】
冷凍した焼き魚のラップを外して耐熱皿の上に置き、
1切れにつき、水大さじ1を万遍なく振りかける
ラップの端を皿のふちにつけ、
皿の中心部分を大きく膨らませてふんわりと覆い、
500Wの電子レンジで、1切れ（80～100g）あたり約2分加熱する。
【なすの冷凍方法】
なすのヘタを切り落として耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして
2品（160ｇ）あたり電子レンジ（600Ｗ）で2分30秒加熱。
ヘタがついたなすを加熱すると破裂する恐れがあるので注意！
加熱後ラップを外して粗熱をとり、1本ずつラップでぴったりと包んで
冷凍用保存袋に入れて冷凍する。約1ヵ月保存可能。
【なすの解凍方法】
ラップに包んだまま耐熱皿に置き、
1本あたり電子レンジ（600Ｗ）で30秒加熱する
【なすの煮びたし】
レンジで半解凍したなすを立てに4等分切る。
鍋になすと水200㎖
しょうゆ・みりんを各大さじ2を入れて4～5分煮る。
お好みでかつおぶしやきざみネギ、おろししょうがをのせる
【たまねぎの冷凍方法】
玉ねぎの皮をむき、くし切りやみじん切り、薄切りなど
使いやすい大きさにカットする。
冷凍用保存袋に玉ねぎを平らになるように入れ、
空気を抜いて封をし、冷凍庫へ。約1ヵ月保存可能。
【たまねぎの解凍方法】
使いたい分だけを手で押し出して、凍ったまま加熱調理する
（どのカット方法でも同様の使い方でOK）
けさのおトクちらし：「モロゾフ パンプディン」
モロゾフの期間限定プリン
2024 モロゾフプリンの日「パンプディン」販売のお知らせ
公式ＨＰ：https://www.morozoff.co.jp/products_news/detail/index2143.html
すま金中継ココいこ！：「たまねぎ大運動会」
淡路ファームパーク イングランドの丘
〒656-0443
兵庫県南あわじ市八木養宜上1401番地
0799-43-2626
営業時間：
【平日】 9:30～17:00
【土日祝】9:30～17:30
入場料：
おとな（高校生以上） 1,200円
こども（4歳以上） 400円
【たまねぎ大運動会】
5月25日(土)、26日(日) 10:00～
（※競技によって開始時間は異なります）
（※各競技、参加は1人1回まで）
公式URL
https://www.england-hill.com/
