放送内容
2023年5月16日（火） とれたてFISHING：「スマッシュドポテト」
スマッシュドポテトの作り方
①じゃがいもを洗ってから半分に切る （芽がある場合は取り除く）
②耐熱容器に入れ６００Ｗのレンジで約9分温める
③クッキングシートの上にじゃがいもも並べて、コップなど底でじゃがいもを押しつぶす。
④オリーブオイル、塩、胡椒を適量かける
⑤240℃のオーブンで１５分～２０分焼き上げる（様子を見ながら）
＜ヨーグルトソース＞
ヨーグルト（無糖）：大さじ3
にんにくチューブ：小さじ１
コショウ：適量
パセリ：適量
＜バジルソースの作り方＞
マヨネーズ：大さじ３
市販のバジルパスタソース：１袋
ニュース企画：「横須賀の気になる現場〜サミット直前の広島〜」
折り鶴を利用した手拭い
山本株式会社
http://www.yamamoto-taoru.com/
・折り鶴和手拭い ブルー・ピンク 各1,210円
・折り鶴手拭いハンカチ ブルー・ピンク 各550円
※購入は広島県内の土産物店やオンラインショップ（上記ホームページから）
Social Book Cafeハチドリ舎
広島市中区土橋2-43-201
https://hachidorisha.com
営業について
水・木・金：午後３時〜午後６時３０分
土・日・祝：午前１１時〜午後６時３０分（ランチあり）
※6のつく日は曜日に関わらず１１時からから営業。
月火が祝日or6のつく日でOPENした場合 水曜が代休
定休日：月・火
とれたてリサーチ：「黒板をひっかく音が嫌いなのはナゼ？」
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