こんなん買ってみました。
デパ地下の野菜売り場をのぞいてみたら、こんな野菜発見！！
インカのめざめ、というじゃがいもです。一度お料理教室で食材として
使って、美味しかった記憶があるので、買ってみました。
大きさはゴルフボールほどと小さいのですが、８個で300円ほど。
じゃがいものにしては、生意気なお値段ですが、スーパーなどに
売っていないこういうものをたまの贅沢で買うのがデパ地下の醍醐味。
このインカのめざめ、割ってビックリ。中が栗みたいに黄色いんです。
しかも、サツマイモのような甘みがあるんです。
私の中の野菜の序列で、じゃがいもはどちらかというと下位なんですが、
これは別格かもしれません。ちなみに、上位にいる野菜は、美味しいトマト、
なす、セロリ、などです。うーん、小松菜も好きかなぁ・・・。
まあ、そんなことはどうでもいいとして・・・。
とりあえず、シンプルに味わうべく、洗って皮ごとチンして、バターを
のせていただきました・・・調理？ほとんどしてないですね・・・。
次はどうやって食べようかな？！