三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

最近、ブログに掲載していなかったのですが、

料理をさぼっていた訳ではありません（＾＾；

久々に…

サーモンの炙りカルパッチョ。

サーモンの刺身を軽く表面だけ炙って、パプリカ等と合わせました。

ドレッシングは、オリーブオイルにポン酢を少々、塩コショウ。

お次は！

渡り蟹のトマトソースパスタ!!

先日、テレビでやっていたので作ってみました。

渡り蟹をさばく時、チョット可哀想…　と思っていたら「イテテテ!!!!」
たくさんトゲトゲがあるので気を付けて下さい。
一匹３８０円!!!!　安かったです、ラッキー！