豚コマで! ( 男の私にも出来る料理 )
豚とホウレン草のボロネーゼです。
完全にオリジナルです(^^;
ただ、家族の評判は良かったので…
①豚コマ肉、ホウレン草、セロリ。
豚肉は塩コショウで炒め、ホウレン草は塩茹で。
セロリは筋を取って…
フードプロセッサーで①を「ガーッツ」(一瞬でOK粗い方が良いかと…)
これを鷹の爪、ニンニクで香を出したトマト缶と合わせて
パスタに絡めれば完成!!
お好みで塩コショウ、チーズを(^^b
豚とホウレン草のボロネーゼです。
完全にオリジナルです(^^;
ただ、家族の評判は良かったので…
①豚コマ肉、ホウレン草、セロリ。
豚肉は塩コショウで炒め、ホウレン草は塩茹で。
セロリは筋を取って…
フードプロセッサーで①を「ガーッツ」(一瞬でOK粗い方が良いかと…)
これを鷹の爪、ニンニクで香を出したトマト缶と合わせて
パスタに絡めれば完成!!
お好みで塩コショウ、チーズを(^^b
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