三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

マグロのカルパッチョです。

中トロの切り落としが安かったので購入！

が…

やっぱり、赤身にすべきでした（＾＾；

中トロは脂がのって美味なのですが、
オリーブオイルをかけると…

脂っこくなってしまいました…。

ちなみに、ドレッシングは
オリーブオイル＋レモン汁＋塩コショウを混ぜまくったモノ。

う～ン　過ぎたるは、及ばざるが如し…。