三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

おつまみ系です。

スーパーで中華風に味付けされた「クラゲ」
を見つけました。

冷蔵庫にあったレンコン、椎茸をレンジでチン！
キュウリと混ぜたら…

なんということでしょう…

今までにない食感と旨味。

是非、食べクラゲてみてください（＾＾ｂ

はまぐりラーメンです！

砂抜きした蛤（はまぐり）
水から炊いてダシを取ります。

中華スープの素、ネギ、ショウガを好みで
合わせて塩！これでスープの完成！！

別の鍋で、縮れ麺を湯がいて合わせれば…

我ながら、傑作でした。

久々に、料理の投稿です（＾＾ｂ

カジキマグロのステーキ　バルサミコソース！

お刺身用のカジキマグロが安かったので…

塩コショウを振り、オリーブオイルでソテー。

ソースは、バターにオリーブオイル、
バルサミコ酢に醤油とハチミツ少々。

塩コショウで味を整えたら完成!!

骨もないので、お爺ちゃん、子供もパクパク。

マグロだけに　おツナ一品です　（－＾＾－；

しばらく休んですいません！

実は、自分のブログに入る為のＩＤやら
ＰＡＳＳやらを　ド忘れしてました（＾＾；

お恥ずかしい…。

また、宜しくお願いいたします！

金本選手…。

私は同い年の４４歳。幼い頃の夢は野球選手でした。

夢を叶えた人、それを伝える私。

立場は違いますが、自分に重ね合わせると…

もし、自分が野球選手になっていても　矢野捕手も同い年、
引退の年齢なんですね。

私はまだまだ現役続行です。
　
頑張らねば!!

最後に、お疲れ様でした。

京都大学、山中教授　ノーベル賞おめでとうございます！

今日、大学での花束贈呈セレモニーと会見に出席させて頂きました。

会見中も難しい言葉を使わず、「皆に感謝」の言葉。

お人柄もノーベル賞ですね。

会見の中で…

「野球でいえば、３割バッターは良い打者。３割５分なら首位打者です。
　でも私達学者は、１割も打てない事を繰り返し、理解してもらうんです。」

大変な世界ですよね…。

ミヤネ屋での中継、ご苦労の微塵もお伝えできなかったかも知れませんが
受賞の時、修理していた洗濯機が直せていた!!というスクープはお伝えできました。

（＾＾ｂ

久しぶりに、カルパッチョ作りました（＾＾ｂ

カツオと、イカの刺身だった…筈なのですが…。

ハズ…とは、上のサラダ水菜が多すぎて見えません（＾＾；

お刺身を並べて、葉を乗せトマトで彩りを！

ドレッシングは、オリーブオイルに、今日はリンゴジュース。
ハチミツを極少々に塩コショウです。

水菜　多すぎ…

葉葉葉葉は…。（＾＾；

台風…。

強烈な風でしたね。

被害に遭われた方、お見舞い申し上げます。

三浦家では、もう一つ…
風というか、風邪の症状が猛威をふるっています。

子供達は、夜中に咳き込んで目を覚まし、妻はモノの分別がつかない程
鼻が詰まり、喉は真っ赤。何より嫌いなスプレータイプの薬（いわゆる喉シュッシュッ）を自ら志願して噴霧して悶絶しています。

さらに、私…。
目が真っ赤。鼻水だらり、微熱　→即、病院。

先生いわく「去年とまったく同じ日に来ましたね」との事。

診断の結果、よもぎアレルギー　でした。

よもぎの天麩羅、よもぎ饅頭…。

あぁ…　　ほんまに　まんじゅう怖い。