マツタケーーーーーー。 ( 男の私にも出来る料理 )
なんと!
まつたけ、松茸、マツタケ!!
アサリと松茸の豪華パスタです!!!!
いやー贅沢です。
とあるスーパーで、太いの4本980円!!
(中国産 (^^;))
でも、まったけ はマッタケ!
砂抜きしたアサリをニンニクと鷹の爪で炒めて、
パスタの茹で汁と白ワインで蒸します。
「パカッ」と貝の口が開いたら、少しグリルで炙った
まったけ様を投入!
あとは、塩コショウと、醤油をチョイ。
仕上げに、スダチを軽く搾って…
あーーーーーーー
美味かったぁ(^^)
6人で頂いたので…約160円分の幸せでした