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ウニとイカのクリームパスタ ( 男の私にも出来る料理 )
ウニとイカのクリームパスタです。
超簡単に作りました!
スーパーで売っている400円前後のウニの瓶詰。
これが、重宝しました(^^b
パスタを湯がいて…
フライパンにそのウニの瓶詰とオリーブオイル、生クリーム
を混ぜて煮立てます。
あとは一口大のイカを投入!
混ぜたら出来上がり!!!!
ウニは高価ですが、これならウニ風味が廉価で味わえます。
勿論、本物のウニ以下(イカ)でしょうが…(^^;