三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

我流　そうめんチャンプル　です。

去年、食べ残していた素麺。
少し、暑くなってきたとは言え…
湯がいて　麺つゆでチュルチュルも早いかな？

同じく残っていた　赤ピーマン、油揚げ、小松菜で
アレンジしてみました。

お素麺を少し固めに茹でておきます。

熱したフライパンに、サラダ油を敷き、
刻んだピーマン、（油抜きした）油揚げ、小松菜を投入。

中華の素（粉末）と　麺つゆで味付けして、
最後にごま油を　たらーり。

お好みで塩コショウで出来上がりです。

※茹でた素麺はくっつき易いので、水をかけておいて下さい。
※素麺自体が塩味なので味が濃くなり過ぎないように！

豚肉、ゴーヤがあればさらに美味かも（＾＾b
売っていたら、迷わずGO- や　　

…。

幼いころ、両親に連れて行ってもらったサーカス。

この木下大サーカスでした。

私もそんな立場になったんですね（＾＾；

春の運動会が終わったばかりの二人の子供と
奥さんと…

会場に着くと、赤いテントにワクワクドキドキ！
記憶のどこかに埋もれていた風景でした。

今、子供達の瞳にもその光景がキラキラ
映っています。

「ライオン怖いーーーーー！行くの嫌ッ！」
と言ってた〇久君。

ショーが終わった後…

真っ先に拍手してたキミは

私にとって最高のエンターティナーです。

※弊社主催で６月の１１日まで、大阪でやってますよ。
お時間のある方は是非！！

２２日オープン「東京スカイツリー」

ミヤネ屋で中継してきました!!!!

しかし…

大雨…。

相変わらずの雨男。

私と、〇久〇香　３人の間で
マイブームなのが、クイズ大会！

とは言っても、実物大の動物写真集を見せて
「コレは何？」

「え～っと…　キリンさん！」

「正解！」

みたいな簡単なモノです（＾＾b

少し変わっているのは、逆さまに写真をみせて…

「ン！？　ン、リキ!!!」

「お～　正解！」

てな感じです。

特に〇久はハマったらしく、私の顔を見れば「クイズ！クイズ！」
間違えたら、くすぐりの拷問なのもかえって喜んでいます。

今朝、クイズより先に

「おいで！パパが抱っこしたろ！」
と誘ったら…

「クイズしてくれない人は嫌だから　フン！」
と拒否されました。

明らかに、クイズより難しい年頃です（＾＾；

チキンカツのルッコラ乗せです。

今は便利なもので、衣（パン粉）の付いたモノが
格安で売ってました。

そのチキンに塩コショウ、
フライパンに、オリーブオイルとニンニクで香り付けして
投入です。　　が…　カツといっても揚げるのではなく
焼くようにしました。

（テレビで有名シェフがやってました（＾＾；）

仕上げに、ルッコラ（香草）、粉チーズで!!
出来上がり。

るっ（ン！？）コラ　イケル!!!

昨日は母の日

その前は妻の誕生日でした（＾＾b

続いていると、損をしている気になるのは皆同じみたいです。

さて！
子供達とプレゼントやケーキを買いに行ったり、
食事の準備をしたり…

でも、子供達は…
何故、自分達にプレゼントがないのか、
ケーキのお飾り「チョコレート」が貰えないのか…

理解に苦しんでいるようでした（＾＾；

泣きじゃくる娘をナダめたのは…やはりママ。

頭が下がりますね。

改めて、happyBirthday！

そして、有難う！

ベーコンとイカのトマトソースパスタ

冷凍しておいた、イカとベーコン。
ニンニク、玉ねぎ、鷹の爪。

トマトの缶詰とコンソメブイヨンだけで！

ソース

オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ
中火で温めます。

香りが出たら、玉ねぎ（スライスしたもの）とベーコンを炒め、
最後にイカ投入。

火が通ったら、コンソメ（ブイヨン）を細かく砕いて入れ、
塩コショウでok ！

茹で上がったパスタにかけて出来上がり（＾＾b

イカの事に注意

　　　↓

イカは火を通し過ぎると固くなりますよ。

茨城県つくば市で起きた「竜巻」

ミヤネ屋で中継に行きました。

現場は、家が逆さま（屋根が下）になっていたり、
壁に、飛ばされたと思われる瓦等が突き刺さっていたり…。

地震の被害とは少し違う恐ろしい光景がありました。

幅約５００m、１０キロ以上に上ると見られるその距離。

その凄まじさに言葉がありませんでした。

生放送中に現場を視察していた渡辺副大臣に失礼を承知でマイクを向け、
この状況をどう見るのか、どう復興せさせていくのか？と
質問をし、副大臣から「迅速に対応する」旨の発言を生で聞くことが出来ました。

私達に出来る事は微力ですが、被災した方々と行政との橋渡しが
少しでもできれば…

被害に遭われた皆様に心からお見舞い申し上げます。

蟹ミソのパスタです。

【材料】

蟹ミソの瓶詰め

生クリーム

コンソメ少々

パスタの茹で汁

（カニ缶があればベストですが…）高い（＾＾；
私は、ベニズワイガニの缶詰使用！122円の贅沢!!

フライパンに、オリーブオイル、蟹ミソを入れて
生クリーム投入。

砕いたコンソメを少々。
ベニズワイガニの缶詰を入れて…

パスタの茹で汁で少し伸ばしたら完成!!!!

家族５人で１瓶…

ケチり過ぎました。　

たしカニ…。蟹の風味よりクリームの勝ち…。

試してみる方は調整してください（＾＾b