三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

炙りサーモンのカルパッチョです！

サーモンの刺身が安かったので、コンロでチョットだけ炙り
菜の花とトマトを添えてみました。

ドレッシングは、オリーブオイル、マヨネーズ、醤油、わさび、
塩、コショウ　そして、レモン汁です(＾＾b

炙った分だけ、香りも良かったですよ！

面倒でも鮭ずにやってみては？（＾＾；

※サーモンの油がのっていると、炎が上がります！
　ご注意下さい!!!!!!!