三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

チョット大き目の　貝柱があったので…

魚焼き器で、少～しだけ炙って（半ナマ）

オレンジのソースの上に乗せました。

ソースは…

バターをフライパンで溶かして、オレンジの搾り汁とレモン、白ワイン
塩コショウでサッパリと！

ブロッコリーを添えて

オレん家（チ）の特製です（＾＾；