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三浦隆志(ytvアナウンサー)『ミウラの裏味』

意外と 〇ッサ〇出来ます ( 男の私にも出来る料理 ) 

今日は、アサリ尽くしです。


とは言っても… ご飯と吸い物(^^;

アサリご飯

剥き身(スーパーで売ってますよね)

三つ葉

これだけです。


お米を普通に研いで、水を普通に目盛りまで。
アサリの剥き身を上に乗せて、パッパ出汁と麺つゆ(薄めて使うもの)
これをブレンドして入れます、あと…お酒少々。


御釜のスイッチON


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あさりのお吸い物

砂抜きしたアサリを水から沸騰させて、

パッパ出汁、お酒少々  出来上がり。

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双方とも三つ葉を添えて

これに、すだち か カボス が(^^b!


難しく見えて…

はい!御一緒に


あっさり出来ました(*^^*)


投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年01月12日(木)

アナウンサー