簡単！評判上々カモ！ （ 男の私にも出来る料理 ）
正月２日、３日の泊り明け勤務後…
少し休みを頂いてました（＾＾ｂ
さて、年末年始は料理もあまりしなかったのですが
その中で、かなり評判の良かったモノです。
めちゃくちゃ簡単なのに、すごい褒められた鍋
鴨鍋（かもなべ）
丁度、スーパーに安くなっていた鴨肉発見！
ならばと、白ネギ、水菜購入 以上!!!!!!
こだわりは、ネギを魚焼き器かオーブンで焼き目を
つけるだけです。
あとは、市販のツユの出汁をチョット濃い目にして、
お酒をドバっとお好みで入れるだけ。
カモ と ネギから勝手に美味いダシが出てくれます。
かなり、評判よく あまった出汁で次の日、
お雑煮したら、さらに評判上々でした。
御主人、奥様をネギらうのに良いカモ。
山椒が効くざんしょ（＾＾；