三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

スーパーに行くと

ここ最近、牡蠣がたくさん。

生食用と加熱用ありますが、養殖される所によって
異なるみたいですね。

値段も、それぞれですが…

「あら？」

「マジっすか？」

「ひ、150円？　一パック？」

水と一緒にパックされている
（包丁刺すと水がピュッと飛び出る水風船みたいな透明の）モノ
が、なんと150円!!!!!!!!!!!!

３つ買いました（＾＾；

【材料】
　　
　　良く洗った牡蠣
　　
　　トマト

　　パプリカ

　　バター
　
　　ポン酢

　　パッパ出汁

　　にんにく

　　鷹の爪

　　

　オリーブオイルにニンニク、鷹の爪
　香りが出るまで中火で

　牡蠣とトマト投入。

　続いて　パプリカ。

　バター、ポン酢、パッパ出汁を
　好みで加え

　塩コショウで味を調えたら
　　

　　牡蠣とトマトの炒め物。

　　↓　　　　↓　　　　↓

彩りに黄色いパプリカなんぞを添えて。

これは加熱用の牡蠣でした。

生で食べるのは　カキ厳禁!!