先日、和歌山での仕事があり、
帰りに和歌山ラーメンを食べてきました！
このお店は豚骨醤油系！
コクのあるまろやかな豚骨スープと醤油が絶妙です。
麺はストレートのやや紐麺で、具はチャーシュー、かまぼこ、メンマ、ネギ。
そして、和歌山ラーメンの特徴と言えば
早すし！サバのお寿司と一緒に食べるのが絶妙です。
すっかり全国でも有名になりましたね。
新人の黒木アナも一緒に行ったのですが
和歌山ラーメン、早すしと一緒に食べるのが初めての経験だそうで感動していました。
美味しい時間でした！