『精進百撰』
(水上勉、岩波書店:1997、2、20第1刷・1997、3、24第3刷)
12年も前に購入して、ゆっくり読もうと思っているうちに、“積んどく”の一番下になりました。そうしてゆっくりと熟成されて・・・えー、陽のめを見ないまま12年。ああ、月日が経つのは早いものよなあ・・・。
それが何の因果か、このお盆過ぎの時期に目に留まり、読み出したら、やはり味がありますな、料理の本だけに。写真はシンプルで、写真を見ただけで、「すんごくおいしそう!」というわけではありませんが、「精進」の精神を余すところなく示しているなあ、と思いました。しみじみ、おいしい一冊、ですね。
(2009、8、24読了)
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